ovce Skudde
Naše farma má tu čest být jedním z největších chovatelů bílých Skudde ovcí na světě. Jedná se o drobné plemeno, které žije převážně v divoké přírodě Skandinávie. Toto plemeno jako první domestikovali již staří vikingové, a proto se někdy můžete setkat s označením "vikingská ovce". Jeho maso vyniká oproti klasickému skopovému svou jemnou a velmi příjemnou chutí. Je proto vhodné jako originální specialita ale ocení ho jistě i ti, kterým je výrazná chuť klasického skopového masa nepříjemná. Naše stáda tráví léto na pastvách, zimují ve venkovních výbězích s vrstvenou podestýlkou a odkrytými přístřešky.